musse de chocolate. ingredientes... 200g chocolate amargo;3 coleres de sopa de açucar;4 ovos;1/2xicarade cha de creme de leite fresco e 1 uma colher de cha de essencia de baunilha.     modo de preparo.  derreta o chocolate numa panela em banho maria ;junte o açucar e 4 colheres de sopa de agua mexa ate engrossar deixe esfriar. bata as gemas e adicione;uma a uma ; a mistura de chocolate;mexendo sempre.bata as claras em neve e misture_as ao creme de leite batido em chantilly e a baunilha. misture o chantillycom o chocolate. coloque em taças e leve a geladeira antes de servir.